Domaine La ChiripadaArtist Series 1 Petite Sirah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Artist Series 1 Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Artist Series 1 Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Artist Series 1 Petite Sirah
Le Artist Series 1 Petite Sirah du Domaine La Chiripada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), lapin de garenne au cidre ou lentilles corail à l'indienne.
Détails et informations techniques sur le Artist Series 1 Petite Sirah du Domaine La Chiripada
Découvrez le cépage: De Chaunac
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 793 Seibel obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le De Chaunac est parent avec le chelois et le chancellor. On peut le rencontrer au Canada, aux Etats unis, en Suisse, ... en France il fut peu multiplié et donc quasiment en voie de disparition.
Informations sur le Domaine La Chiripada
Le Domaine La Chiripada fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Nouveau-Mexique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Nouveau-Mexique
Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).
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