Domaine La ColombinaSan Martino
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du San Martino du Domaine La Colombina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Martino de Domaine La Colombina de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le San Martino du Domaine La Colombina de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du San Martino
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Martino
Les accords mets et vins originaux avec le San Martino
Le San Martino du Domaine La Colombina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, agneau aux vermicelles ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le San Martino du Domaine La Colombina
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Martino du Domaine La Colombina sont 2006, 2012, 0, 2007 et 2010.
Informations sur le Domaine La Colombina
Le Domaine La Colombina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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