Domaine La CuraIl Cervino Monteregio di Massa Marittima
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Cervino Monteregio di Massa Marittima du Domaine La Cura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Cervino Monteregio di Massa Marittima de Domaine La Cura de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Cervino Monteregio di Massa Marittima
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Cervino Monteregio di Massa Marittima
Les accords mets et vins originaux avec le Il Cervino Monteregio di Massa Marittima
Le Il Cervino Monteregio di Massa Marittima du Domaine La Cura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), agneau au lait de coco ou bavette à l'échalote sauce vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Il Cervino Monteregio di Massa Marittima du Domaine La Cura
Découvrez le cépage: Barbera noire
Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Cervino Monteregio di Massa Marittima du Domaine La Cura sont 2017, 2016, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine La Cura
Le Domaine La Cura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Monteregio di Massa Marittima à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monteregio di Massa Marittima
DOC toscane en Maremme côtière (province de Grosseto, autour de Massa Marittima), climat méditerranéen tempéré par la mer, sols variés. Sangiovese signature en rouge roi (≥80 % en Rosso, Riserva, Rosato et Novello) : fruité et solaire aux notes de cerise rouge, prune, herbes méditerranéennes, garrigue et touche épicée, tanins ronds — expression maremmane authentique. Cabernet Sauvignon ferme et Merlot souple en complément. Vermentino salin et Trebbiano Toscano (≥50 %) en blancs.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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