Domaine La Font du VentNotre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Notre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine La Font du Vent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Notre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages de Domaine La Font du Vent de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Notre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine La Font du Vent de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Notre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Notre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Notre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages
Le Notre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine La Font du Vent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, kebab d'agneau ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Notre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine La Font du Vent
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Notre Passion Signargues Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine La Font du Vent sont 2010, 2017, 2013, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine La Font du Vent
Le Domaine La Font du Vent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages se situe dans la région du Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Richaud et le Domaine Rotem & Mounir Saouma y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou fleur d'oranger et parfois aussi des arômes d'amandes, citron ou abricot.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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