Le Domaine La Font du Vent de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Font du Vent

Les vins rouge du Domaine La Font du Vent s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou magrets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Font du Vent

Au nez le vin rouge du Domaine La Font du Vent révèle souvent des types d'arômes de chêne, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine La Font du Vent est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Font du Vent

• 2018avec une note moyenne de 4.05/5
• 2017avec une note moyenne de 3.94/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.69/5
• 2013avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Font du Vent

Les vins blanc du Domaine La Font du Vent s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou panini bacon comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Font du Vent

En bouche le vin blanc du Domaine La Font du Vent est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Font du Vent

Les vins rosé du Domaine La Font du Vent s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, tartiflette au saumon fumé ou quenelles de brochet sauce bisque de homard.