Domaine La GaragistaLoup d'or
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Loup d'or du Domaine La Garagista est dans le top 10 des vins du Vermont.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Loup d'or du Domaine La Garagista de la région du Vermont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Loup d'or
Les accords qui marchent parfaitement avec le Loup d'or
Les accords mets et vins originaux avec le Loup d'or
Le Loup d'or du Domaine La Garagista s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou poulet au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Loup d'or du Domaine La Garagista
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Loup d'or du Domaine La Garagista sont 0, 2017
Informations sur le Domaine La Garagista
Le Domaine La Garagista fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Vermont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Vermont
Le Vermont est un petit État de 25 000 km² situé à l'extrême nord-est des États-Unis. Grâce au développement de cépages résistants au froid à l'université du Minnesota, l'industrie vinicole du Vermont a pris son essor au cours des 20 dernières années, complétant ainsi la production de bière artisanale, de cidre et de sirop d'érable de l'État. Toutefois, les produits alcoolisés les plus connus de l'État sont généralement les spiritueux. Le Vermont se situe entre les latitudes 43°N et 45°N, à peu près à la même distance de l'équateur que les célèbres régions viticoles de Bordeaux et de la Willamette Valley.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
