Domaine La GinestraTutto Anphora Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Tutto Anphora Bianco du Domaine La Ginestra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tutto Anphora Bianco de Domaine La Ginestra de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tutto Anphora Bianco du Domaine La Ginestra de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricots séchés ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Tutto Anphora Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tutto Anphora Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Tutto Anphora Bianco
Le Tutto Anphora Bianco du Domaine La Ginestra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou muffin salé à provençale.
Détails et informations techniques sur le Tutto Anphora Bianco du Domaine La Ginestra
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tutto Anphora Bianco du Domaine La Ginestra sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine La Ginestra
Le Domaine La Ginestra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
