Domaine La GinestraDomaine de' Coccirotti Jun Bianco Frizzante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Domaine de' Coccirotti Jun Bianco Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de' Coccirotti Jun Bianco Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de' Coccirotti Jun Bianco Frizzante
Le Domaine de' Coccirotti Jun Bianco Frizzante du Domaine La Ginestra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, vital tone / vitello tonnato (italie) ou rôti de porc orloff.
Détails et informations techniques sur le Domaine de' Coccirotti Jun Bianco Frizzante du Domaine La Ginestra
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de' Coccirotti Jun Bianco Frizzante du Domaine La Ginestra sont 0, 2018
Informations sur le Domaine La Ginestra
Le Domaine La Ginestra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
