Domaine La GiribaldinaCala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Cala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine La Giribaldina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza de Domaine La Giribaldina de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine La Giribaldina de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords mets et vins originaux avec le Cala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza
Le Cala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine La Giribaldina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, escalopes sauce portugaise ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Cala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine La Giribaldina
Découvrez le cépage: Zlatarica Vrgorska
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées dalmates. Profil désaltérant à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à des cuvées artisanales croates confidentielles autour de Vrgorac, en Dalmatie continentale. Cépage blanc croate autochtone, très rare, étudié pour son intérêt génétique adriatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cala delle Mandrie Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine La Giribaldina sont 2013, 2012, 2011, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine La Giribaldina
Le Domaine La Giribaldina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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