Domaine La GiribaldinaFerro di Cavallo Monferrato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ferro di Cavallo Monferrato du Domaine La Giribaldina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ferro di Cavallo Monferrato de Domaine La Giribaldina de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ferro di Cavallo Monferrato du Domaine La Giribaldina de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Ferro di Cavallo Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ferro di Cavallo Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Ferro di Cavallo Monferrato
Le Ferro di Cavallo Monferrato du Domaine La Giribaldina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, eclade de moules ou cake à la bretonne au sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Ferro di Cavallo Monferrato du Domaine La Giribaldina
Découvrez le cépage: Canner seedless
Croisement entre l' hunisa et la sultanine obtenu en 1931 aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). En France, cette variété est quasiment inconnue inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne destinées à la conserverie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ferro di Cavallo Monferrato du Domaine La Giribaldina sont 2017, 2014, 2013, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine La Giribaldina
Le Domaine La Giribaldina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
