
Domaine Pierre LaforestLes Hauts Lauzières Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras'
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Hauts Lauzières Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras' du Domaine Pierre Laforest
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts Lauzières Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras' de Domaine Pierre Laforest de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Hauts Lauzières Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts Lauzières Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts Lauzières Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras'
Le Les Hauts Lauzières Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras' du Domaine Pierre Laforest s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, moussaka aux épices ou canard rôti sauce au cidre.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts Lauzières Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras' du Domaine Pierre Laforest
Découvrez le cépage: Araignan
L'Araignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (sud de la France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On retrouve l'Araignan blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Pierre Laforest
Le Domaine Pierre Laforest fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras'. Il propose 120 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Comtadine et le Domaine Charles Tyrand y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras' sont les Mourvèdre et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Côtes-du-Rhône-Villages 'Puymeras' est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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