Le Domaine Pierre Laforest de Côte de Nuits en Bourgogne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierre Laforest

Les vins rouge du Domaine Pierre Laforest s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou tajine de veau aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pierre Laforest

Au nez le vin rouge du Domaine Pierre Laforest révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, chocolat ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pierre Laforest est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pierre Laforest

• 2008avec une note moyenne de 4.43/5
• 2009avec une note moyenne de 4.32/5
• 2017avec une note moyenne de 4.02/5
• 2016avec une note moyenne de 3.99/5
• 2011avec une note moyenne de 3.93/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pierre Laforest

Les vins blanc du Domaine Pierre Laforest s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), saumon vapeur mariné aux herbes ou homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pierre Laforest

Au nez le vin blanc du Domaine Pierre Laforest révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pierre Laforest

• 2015avec une note moyenne de 4.31/5
• 2011avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.05/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pierre Laforest

Les vins doux du Domaine Pierre Laforest s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de roti de veau aux girolles et à la crême, blanquette de poulet ou filets de canard au miel.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pierre Laforest

Les vins effervescent du Domaine Pierre Laforest s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, kefta ou bouchon de la réunion.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pierre Laforest

Les vins rosé du Domaine Pierre Laforest s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau grand-mère madou, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou magret de canard sauce aux poivres.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pierre Laforest

• 2018avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5