Domaine La Grande VigneReserve Du Colombier Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserve Du Colombier Pinot Noir du Domaine La Grande Vigne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Du Colombier Pinot Noir de Domaine La Grande Vigne de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reserve Du Colombier Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Du Colombier Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Du Colombier Pinot Noir
Le Reserve Du Colombier Pinot Noir du Domaine La Grande Vigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, sauté de veau aux olives (corse) ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Reserve Du Colombier Pinot Noir du Domaine La Grande Vigne
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine La Grande Vigne
Le Domaine La Grande Vigne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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