Domaine La Grange Aux BellesLes Moyens du Bord Chenin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Les Moyens du Bord Chenin du Domaine La Grange Aux Belles est dans le top 30 des vins de Vin de Pays.
Structure gustative du Les Moyens du Bord Chenin du Domaine La Grange Aux Belles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Moyens du Bord Chenin de Domaine La Grange Aux Belles de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Moyens du Bord Chenin du Domaine La Grange Aux Belles de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'ananas, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Les Moyens du Bord Chenin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Moyens du Bord Chenin
Les accords mets et vins originaux avec le Les Moyens du Bord Chenin
Le Les Moyens du Bord Chenin du Domaine La Grange Aux Belles s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de saumon, quiche lorraine ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Les Moyens du Bord Chenin du Domaine La Grange Aux Belles
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Moyens du Bord Chenin du Domaine La Grange Aux Belles sont 2019, 2018, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine La Grange Aux Belles
Le Domaine La Grange Aux Belles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
Actualités liées à ce vin
Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »
Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
...Une distillation à revaloriser : « 33 €/hl ne représente pas la réalité des transactions » des vins français
La filière vin veut rapidement pouvoir distiller ses excédents de vins rouges et rosés, mais pas à n’importe quel prix : l’objectif étant de porter la prime au-dessus de la moyenne de 33 €/hl avancée par Bruxelles, tout en respectant la règle européenne de non-surcompensation des prix les plus bas. R éuni ce 11 mars, […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
