
Domaine La GrappePays Coteaux De L'Ardéche Syrah
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Pays Coteaux De L'Ardéche Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pays Coteaux De L'Ardéche Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Pays Coteaux De L'Ardéche Syrah
Le Pays Coteaux De L'Ardéche Syrah du Domaine La Grappe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Pays Coteaux De L'Ardéche Syrah du Domaine La Grappe
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine La Grappe
Le Domaine La Grappe fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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