
Domaine La JaraOrganic Pinot Grigio Brut Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Organic Pinot Grigio Brut Rosé du Domaine La Jara de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Organic Pinot Grigio Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Pinot Grigio Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Pinot Grigio Brut Rosé
Le Organic Pinot Grigio Brut Rosé du Domaine La Jara s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de bocconcini (roulés de veau au jambon et comté), navarin de la mer da gigi ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Organic Pinot Grigio Brut Rosé du Domaine La Jara
Découvrez le cépage: Calitor blanc
Blancs simples et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à la faible acidité, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes neutres. Productif et rustique, profil de vin de soif accessible. Quasiment disparu aujourd'hui, subsiste dans quelques vignobles-conservatoires de Provence et du Languedoc pour sa valeur patrimoniale. Mutation à pellicule blanche du Calitor noir, cépage ancien du sud-est de la France et du pourtour méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Pinot Grigio Brut Rosé du Domaine La Jara sont 2016, 2020, 2017, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine La Jara
Le Domaine La Jara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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