Domaine La KíuvaTraverse Extra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Traverse Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Traverse Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Traverse Extra Brut
Le Traverse Extra Brut du Domaine La Kíuva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, gigot d'agneau aux épices ou puchero.
Détails et informations techniques sur le Traverse Extra Brut du Domaine La Kíuva
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Traverse Extra Brut du Domaine La Kíuva sont 0
Informations sur le Domaine La Kíuva
Le Domaine La Kíuva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
Plus petit vignoble d'Italie (~500 ha) entre Mont-Blanc et Canavese, vignes parmi les plus hautes d'Europe (jusqu'à 1 200 m à Morgex). Petit Rouge autochtone signature : rouges fins et frais aux notes signature de framboise, violette, herbes alpines, épices douces et touche minérale, tanins soyeux. Cornalin, Fumin et Mayolet locaux complètent. Nebbiolo (Picotendro) ferme, Gamay léger.
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