Domaine La Liga de EnólogosLa Gran Nacha Garnacha Tintorera - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du La Gran Nacha Garnacha Tintorera - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Gran Nacha Garnacha Tintorera - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le La Gran Nacha Garnacha Tintorera - Syrah
Le La Gran Nacha Garnacha Tintorera - Syrah du Domaine La Liga de Enólogos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou sandwich banh mi.
Détails et informations techniques sur le La Gran Nacha Garnacha Tintorera - Syrah du Domaine La Liga de Enólogos
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Gran Nacha Garnacha Tintorera - Syrah du Domaine La Liga de Enólogos sont 2019, 0
Informations sur le Domaine La Liga de Enólogos
Le Domaine La Liga de Enólogos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
