Domaine La Niña de CuencaRubatos
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rubatos du Domaine La Niña de Cuenca est dans le top 5 des vins de Manchuela.
Structure gustative du Rubatos du Domaine La Niña de Cuenca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rubatos de Domaine La Niña de Cuenca de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rubatos du Domaine La Niña de Cuenca de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rubatos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubatos
Les accords mets et vins originaux avec le Rubatos
Le Rubatos du Domaine La Niña de Cuenca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), cannelloni au jambon de parme ou sauté de veau aux champignons.
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubatos du Domaine La Niña de Cuenca sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine La Niña de Cuenca
Le Domaine La Niña de Cuenca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Manchuela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manchuela
La région viticole du Manchuela se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Sandoval et le Domaine Bodega Iniesta y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Manchuela sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manchuela révèle souvent des types d'arômes de cire d'abeille, framboise ou chocolat et parfois aussi des arômes de cèdre, boîte à cigares ou floral.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
