Domaine La PaulinePlatine Cuvée Jubilée 40 Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Platine Cuvée Jubilée 40 Chardonnay du Domaine La Pauline
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Platine Cuvée Jubilée 40 Chardonnay de Domaine La Pauline de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Platine Cuvée Jubilée 40 Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Platine Cuvée Jubilée 40 Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Platine Cuvée Jubilée 40 Chardonnay
Le Platine Cuvée Jubilée 40 Chardonnay du Domaine La Pauline s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche chèvre lardons ou buns.
Détails et informations techniques sur le Platine Cuvée Jubilée 40 Chardonnay du Domaine La Pauline
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Platine Cuvée Jubilée 40 Chardonnay du Domaine La Pauline sont 2015
Informations sur le Domaine La Pauline
Le Domaine La Pauline fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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