Le Domaine La Quarantamaula d'Utiel-Requena à Valence

Domaine La Quarantamaula
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Valence
Il se situe en Utiel-Requena dans la région de Valence
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Le Domaine La Quarantamaula fait parti des domaines à suivre à Utiel-Requena. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Quarantamaula

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Quarantamaula à Utiel-Requena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Quarantamaula. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Quarantamaula avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Quarantamaula

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Quarantamaula

Les vins blanc du Domaine La Quarantamaula s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, moules au camembert ou quiche aux lardons et au gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Quarantamaula

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Quarantamaula

  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo

À la découverte de la région viticole d'Utiel-Requena

DO du sud-est espagnol, ouest de Valence sur plateau à 750 m. Bobal signature (80%, autochtone presque exclusif d'ici) : rouges denses et colorés aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, herbes sauvages et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive — vieilles vignes >40 ans sur plus de la moitié du vignoble. Aussi Tempranillo épicé, Garnacha ronde, Cabernet Sauvignon dense. Rosés salins.

Climat continental à influence méditerranéenne. ~35 000 ha.

Les grands vins rouges du Domaine La Quarantamaula

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Quarantamaula

Les vins rouge du Domaine La Quarantamaula s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, cannelloni de viande ou escalopes de veau gratinées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Quarantamaula

En bouche le vin rouge du Domaine La Quarantamaula est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Quarantamaula

  • 0avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Quarantamaula

  • Bobal
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Tempranillo

Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Quarantamaula

Une route des vins de prévue dans la région d'Utiel-Requena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Quarantamaula.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine La Quarantamaula et des vins de la région

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Le mot du vin: Arômes tertiaires

Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.

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