Michel Issaly - Domaine de La RamayeLes Cavaillès Bas
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Cavaillès Bas du Michel Issaly - Domaine de La Ramaye de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Les Cavaillès Bas du Michel Issaly - Domaine de La Ramaye
Découvrez le cépage: Mauzac
Blancs vifs et originaux, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes typiques de pomme verte, poire, coing, miel, fleurs blanches et notes de cire. Vinifié en blancs secs (Gaillac AOC), en moelleux passerillés et surtout en effervescents emblématiques : Blanquette de Limoux AOC et surtout Blanquette méthode ancestrale AOC (la plus ancienne méthode de mousseux documentée, 1531 à Saint-Hilaire). Aussi en Crémant de Limoux AOC. Cépage autochtone du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Cavaillès Bas du Michel Issaly - Domaine de La Ramaye sont 2016, 2015, 2013
Informations sur le Michel Issaly - Domaine de La Ramaye
Le Michel Issaly - Domaine de La Ramaye fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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