
Domaine La Soeur CadetteLa Soeur Cadette Bourgogne
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du La Soeur Cadette Bourgogne du Domaine La Soeur Cadette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Soeur Cadette Bourgogne de Domaine La Soeur Cadette de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Soeur Cadette Bourgogne du Domaine La Soeur Cadette de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du La Soeur Cadette Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Soeur Cadette Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le La Soeur Cadette Bourgogne
Le La Soeur Cadette Bourgogne du Domaine La Soeur Cadette s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, spaghetti all 'amatriciana ou lasagnes au saumon et aux épinards.
Détails et informations techniques sur le La Soeur Cadette Bourgogne du Domaine La Soeur Cadette
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Soeur Cadette Bourgogne du Domaine La Soeur Cadette sont 2019, 2021, 2020, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine La Soeur Cadette
Le Domaine La Soeur Cadette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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