Domaine La SorgaChat Zen
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chasan et le Mauzac.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Chat Zen du Domaine La Sorga
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chat Zen de Domaine La Sorga de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chat Zen du Domaine La Sorga de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou poire et parfois aussi des arômes d'orange, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Chat Zen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chat Zen
Les accords mets et vins originaux avec le Chat Zen
Le Chat Zen du Domaine La Sorga s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, quiche sans oeufs ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Chat Zen du Domaine La Sorga
Découvrez le cépage: Chasan
Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, poire), agrumes, fleurs blanches (acacia), miel léger et notes solaires méditerranéennes. Productif et adapté aux climats chauds. Cultivé en Languedoc-Roussillon pour les IGP Pays d'Oc en cuvées monocépage ou assemblage. Hybride français créé en 1958 à Montpellier par Paul Truel (palomino × chardonnay).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chat Zen du Domaine La Sorga sont 2010, 2013, 2011
Informations sur le Domaine La Sorga
Le Domaine La Sorga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 88 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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