Bodegas La SoterrañaEresma Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Eresma Verdejo du Bodegas La Soterraña
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eresma Verdejo de Bodegas La Soterraña de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eresma Verdejo du Bodegas La Soterraña de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Eresma Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eresma Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Eresma Verdejo
Le Eresma Verdejo du Bodegas La Soterraña s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Eresma Verdejo du Bodegas La Soterraña
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eresma Verdejo du Bodegas La Soterraña sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 2019.
Informations sur le Bodegas La Soterraña
Le Bodegas La Soterraña fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
Référence des blancs vifs espagnols sur les hauts plateaux de Castille-León. Verdejo signature : blancs secs aromatiques aux notes de pamplemousse, fruits exotiques, herbe coupée, anis et fenouil, finale légèrement amère caractéristique et bouche tendue. Style direct, idéal apéritif. Aussi Sauvignon Blanc vif, Viura ample et Palomino historique.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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