Château La Tour BlancheDuo de La Tour Blanche Bordeaux Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Duo de La Tour Blanche Bordeaux Sec du Château La Tour Blanche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duo de La Tour Blanche Bordeaux Sec de Château La Tour Blanche de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Duo de La Tour Blanche Bordeaux Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duo de La Tour Blanche Bordeaux Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Duo de La Tour Blanche Bordeaux Sec
Le Duo de La Tour Blanche Bordeaux Sec du Château La Tour Blanche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, quiche poireaux, chèvre lardons ou nuggets de thon.
Détails et informations techniques sur le Duo de La Tour Blanche Bordeaux Sec du Château La Tour Blanche
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duo de La Tour Blanche Bordeaux Sec du Château La Tour Blanche sont 2014
Informations sur le Château La Tour Blanche
Le Château La Tour Blanche fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
