Domaine La Tour VieilleMéditation Banyuls
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Carignan et le Grenache noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Le Méditation Banyuls du Domaine La Tour Vieille est dans le top 50 des vins de Banyuls.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Méditation Banyuls du Domaine La Tour Vieille de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Méditation Banyuls
Les accords qui marchent parfaitement avec le Méditation Banyuls
Les accords mets et vins originaux avec le Méditation Banyuls
Le Méditation Banyuls du Domaine La Tour Vieille s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Méditation Banyuls du Domaine La Tour Vieille
Découvrez le cépage: Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Méditation Banyuls du Domaine La Tour Vieille sont 0
Informations sur le Domaine La Tour Vieille
Le Domaine La Tour Vieille fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
AOC vin doux naturel de la Côte Vermeille catalane, vignobles spectaculaires en terrasses de schiste face à la Méditerranée. Grenache Noir muté à l'alcool (min. 50%, min. 75% en Grand Cru).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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