Domaine La Tour VieilleCôtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Côtes de Provence Rosé du Domaine La Tour Vieille est dans le top 20 des vins de Côtes de Provence.
Structure gustative du Côtes de Provence Rosé du Domaine La Tour Vieille
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes de Provence Rosé de Domaine La Tour Vieille de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes de Provence Rosé du Domaine La Tour Vieille de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou fraises et parfois aussi des arômes d'abricot, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Provence Rosé
Le Côtes de Provence Rosé du Domaine La Tour Vieille s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, crevettes au curry et lait de coco ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Provence Rosé du Domaine La Tour Vieille
Découvrez le cépage: Catarratto Bianco
Blancs secs frais et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, orange amère), amande, fleurs blanches (fleur d'oranger), herbes méditerranéennes et notes minérales. Profil solaire et désaltérant. Pilier des blancs secs siciliens (Alcamo DOC, Etna Bianco DOC) et composante essentielle du Marsala DOC traditionnel. L'un des cépages les plus plantés d'Italie, autochtone de Sicile.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Provence Rosé du Domaine La Tour Vieille sont 2017, 2013, 2019, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine La Tour Vieille
Le Domaine La Tour Vieille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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