Les Vignerons de la VicomtéFief de France Vicomte d'Aumelas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Fief de France Vicomte d'Aumelas du Les Vignerons de la Vicomté
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fief de France Vicomte d'Aumelas de Les Vignerons de la Vicomté de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fief de France Vicomte d'Aumelas du Les Vignerons de la Vicomté de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Fief de France Vicomte d'Aumelas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fief de France Vicomte d'Aumelas
Les accords mets et vins originaux avec le Fief de France Vicomte d'Aumelas
Le Fief de France Vicomte d'Aumelas du Les Vignerons de la Vicomté s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, cannellonis de saumon ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Fief de France Vicomte d'Aumelas du Les Vignerons de la Vicomté
Découvrez le cépage: Gramon
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fief de France Vicomte d'Aumelas du Les Vignerons de la Vicomté sont 2015, 2017, 2016, 2014
Informations sur le Les Vignerons de la Vicomté
Le Les Vignerons de la Vicomté fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 298 vins à la vente dans la région de Vicomte d'Aumelas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vicomte d'Aumelas
IGP languedocienne entre Montpellier et Béziers (14 communes, terrasses de graviers calcaires sur plateau d'Aumelas, garrigue, méditerranéen, vallée moyenne Hérault régulatrice) : Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Carignan et Cinsault signatures en rouges rois — profil signature à la robe rubis intense aux arômes puissants de mûre, myrtille, framboise, réglisse et poivre. Chardonnay, Viognier, Sauvignon et Grenache Blanc en blancs frais fruités, rosés saumonés exotiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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