Domaine La Vigne des PèresPetit Père Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Petit Père Saint-Joseph du Domaine La Vigne des Pères
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petit Père Saint-Joseph de Domaine La Vigne des Pères de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petit Père Saint-Joseph du Domaine La Vigne des Pères de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Petit Père Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Père Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Père Saint-Joseph
- Epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre
- Douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain)
- Tajine de boulettes de boeuf et merguez
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
- Agneau mariné au vin blanc
- Tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la...
Le Petit Père Saint-Joseph du Domaine La Vigne des Pères s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou canard à la vanille (la réunion).
Détails et informations techniques sur le Petit Père Saint-Joseph du Domaine La Vigne des Pères
Découvrez le cépage: Noir Fleurien
Le Noir Fleurien noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Auvergne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Noir Fleurien noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petit Père Saint-Joseph du Domaine La Vigne des Pères sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine La Vigne des Pères
Le Domaine La Vigne des Pères fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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