Cave La VinsobraiseComte de Grignan Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Comte de Grignan Merlot du Cave La Vinsobraise est dans le top 80 des vins de Drôme.
Accords mets et vins avec du Comte de Grignan Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comte de Grignan Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Comte de Grignan Merlot
Le Comte de Grignan Merlot du Cave La Vinsobraise s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Comte de Grignan Merlot du Cave La Vinsobraise
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Cave La Vinsobraise
Le Cave La Vinsobraise fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Drôme à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Drôme
La région viticole du Drôme se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lombard et le Domaine de Montine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Drôme sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Drôme révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou cuir.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
