Le Cave La Vinsobraise de Vinsobres en Vallée du Rhône

Cave La Vinsobraise
Le domaine propose 59 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vinsobres dans la région de Vallée du Rhône
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Le Cave La Vinsobraise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Vinsobres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Cave La Vinsobraise

À la recherche des meilleurs vins du Cave La Vinsobraise à Vinsobres parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave La Vinsobraise. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave La Vinsobraise avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Cave La Vinsobraise

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave La Vinsobraise

Les vins rouge du Cave La Vinsobraise s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, couscous poulet et merguez ou marmite sarthoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Cave La Vinsobraise

Au nez le vin rouge du Cave La Vinsobraise révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruit noir ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Cave La Vinsobraise est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Cave La Vinsobraise

  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave La Vinsobraise

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Vinsobres

La région viticole du Vinsobres se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Perrin et le Cave La Vinsobraise y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vinsobres sont les Mourvèdre, Merlot et Cinsaut, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vinsobres révèle souvent des types d'arômes de mûre, caramel ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de jeu, pruneaux ou menthe.

En bouche du Vinsobres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 67 domaines et châteaux dans la région du Vinsobres, produisant 134 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinsobres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Cave La Vinsobraise

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cave La Vinsobraise

Les vins blanc du Cave La Vinsobraise s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, crumble de saumon ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Cave La Vinsobraise

En bouche le vin blanc du Cave La Vinsobraise est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Cave La Vinsobraise

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Cave La Vinsobraise

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Cave La Vinsobraise

Accords mets et vins avec un vin rosé du Cave La Vinsobraise

Les vins rosé du Cave La Vinsobraise s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, gratin de citrouille (potiron) au thon ou samoussa 3 fromages réunionnais.

Analyse organoleptique des vins rosé du Cave La Vinsobraise

En bouche le vin rosé du Cave La Vinsobraise est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Cave La Vinsobraise

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Ouillage

Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cave La Vinsobraise

Une route des vins de prévue dans la région de Vinsobres ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave La Vinsobraise.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

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Le mot du vin: Ouillage

Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.

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