Domaine Cantina La-VisRitratti Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ritratti Pinot Nero du Domaine Cantina La-Vis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ritratti Pinot Nero de Domaine Cantina La-Vis de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ritratti Pinot Nero du Domaine Cantina La-Vis de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ritratti Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ritratti Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Ritratti Pinot Nero
Le Ritratti Pinot Nero du Domaine Cantina La-Vis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Ritratti Pinot Nero du Domaine Cantina La-Vis
Découvrez le cépage: Trousseau
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, framboise, épices douces, fleurs séchées et notes terreuses. Bouche élégante, finale tendue. Star des appellations du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les terroirs graveleux de Montigny-lès-Arsures. Aussi planté en Californie et au Portugal sous le nom de Bastardo (cinquième cépage noble du Porto). Cépage jurassien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ritratti Pinot Nero du Domaine Cantina La-Vis sont 2012, 2009, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Cantina La-Vis
Le Domaine Cantina La-Vis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 133 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
Vignoble alpin italien aux cépages autochtones identitaires. Teroldego « prince du Trentin » en rouge signature : profond et charnu aux notes de mûre, prune, violette et amande amère, tanins fermes et fraîcheur d'altitude (Teroldego Rotaliano DOC). Marzemino fruité (cerise, épices), Lagrein dense, Schiava léger. Blancs précis : Nosiola minéral, Pinot Grigio frais, Chardonnay tendu.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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...Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
