Domaine Lacourte-GodbillonMi-Pentes Champagne Premier Cru
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mi-Pentes Champagne Premier Cru du Domaine Lacourte-Godbillon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mi-Pentes Champagne Premier Cru de Domaine Lacourte-Godbillon de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mi-Pentes Champagne Premier Cru du Domaine Lacourte-Godbillon de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pommes, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Mi-Pentes Champagne Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mi-Pentes Champagne Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Mi-Pentes Champagne Premier Cru
Le Mi-Pentes Champagne Premier Cru du Domaine Lacourte-Godbillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou paella de marisco (paella de fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Mi-Pentes Champagne Premier Cru du Domaine Lacourte-Godbillon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Lacourte-Godbillon
Le Domaine Lacourte-Godbillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Premier Cru
Champagnes de haut de gamme issus de 44 communes classées 90-99% sur l'échelle des crus (1919), entre Grand Cru et générique. Effervescents fins et élégants à base de Chardonnay (agrumes, brioche, craie), Pinot Noir (fruits rouges, structure) et Pinot Meunier (rondeur fruitée). Bulles fines, dosage maîtrisé, complexité accrue par l'élevage sur lies. Communes en Montagne de Reims, Côte des Blancs et autour d'Épernay.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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