Le Domaine Lacourte-Godbillon en Champagne

Domaine Lacourte-Godbillon
Le domaine propose 16 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 966 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Lacourte-Godbillon fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Lacourte-Godbillon, situé dans la région de Champagne en France, est considéré comme l'un des plus grands en Champagne. Les propriétaires familiaux, les comtes Jean et Hélène Lacourte-Godbillon, possèdent plus de 12 hectares de vignobles et produisent plus de 150 000 bouteilles de champagne chaque année. La famille Lacourte-Godbillon se consacre à la pratique respectueuse de l'environnement et à la préservation des méthodes artisanales qui ont été mises en place depuis plusieurs générations. Ils n'utilisent pas d'engrais chimiques sur leurs vignobles, et utilisent des méthodes traditionnelles de vendanges manuelles et de vinification à basse température. Le vignoble est planté avec un ensemble équilibré de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, ainsi que de petites quantités de Pinot Blanc, Arbane et Petit Meslier. Les vins produits sont élégants, équilibrés et corsés, grâce à un processus de vinification minutieux et qui prend le temps de bien mûrir en cave. Le style et la qualité qui sont traditionnels et typiques du Domaine Lacourte-Godbillon, font partie des vins les plus recherchés du monde entier. Le Domaine Lacourte-Godbillon est également réputé pour ses méthodes de gestion de la qualité, qui contribuent à produire des vins sains et d'excellente qualité. La famille Lacourte-Godbillon suit un système de contrôle qualité conforme à la norme ISO 9001, et un système de traçabilité pour la certification des produits. Le Domaine Lacourte-Godbillon jouit également d'une excellente réputation pour ses services à la clientèle, et pour sa participation à différents salons et festivals vinicoles. Les vins produits par le Domaine Lacourte-Godbillon sont très appréciés des cavistes et des amateurs de vin dans le monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine Lacourte-Godbillon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lacourte-Godbillon à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lacourte-Godbillon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lacourte-Godbillon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Lacourte-Godbillon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Lacourte-Godbillon

Les vins effervescent du Domaine Lacourte-Godbillon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou noix de saint-jacques au safran.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Lacourte-Godbillon

Au nez le vin effervescent du Domaine Lacourte-Godbillon révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou lime et parfois aussi des arômes de framboise, fraises des bois ou brioche. En bouche le vin effervescent du Domaine Lacourte-Godbillon est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Lacourte-Godbillon

  • 2012avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Lacourte-Godbillon

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lacourte-Godbillon

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lacourte-Godbillon.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Actualités du Domaine Lacourte-Godbillon et des vins de la région

Guide des meilleurs vins de France 2025 : ces domaines qui font leur entrée dans le guide

Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Sommaire Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Ces domaines du Beaujolais qui entrent dans le guide Ces domaines de Bordeaux qui entrent dans le guide Ces domaines de Bourgogne qui entrent dans le guide Ces domaines de Champagne qui entrent dans le guide Ces domaines de Corse qui entrent dans le guide Ces domaines du Languedoc qui entrent dans le guide Ce domaine de Provence qui entre dans le guide Ces domaines de la Vall&eacu ...

Hors-Série Eté 2024 – 29/07/2024

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Pour conclure la cinquième saison du podcast, je suis ravie de partager avec vous une session d’été pour accompagner vos vacances. J’espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode, que j’en ai eu à le réaliser ! Pour inaugurer ce nouveau format, je vous invite à retrouver plusieurs de mes invités : 00:54 : Benoît Tarlant 01:52 : David Léclapart 03:00 : Fabrice Pouillon 03:55 : Etienne Calsac 05:56 : Marie-Laurène Lefébu ...

#63 – Géraldine Lacourte et Richard Desvignes – 24/01/2022

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 63ème épisode, partons direction Ecueil, à la rencontre de Géraldine et Richard, du Domaine Lacourte-Godbillon : 1:37 ‘ : L’histoire du domaine racontée par Géraldine 2:10 ‘ : Devenir vignerons : retour sur les prémices d’une reconversion professionnelle 2:55 ‘ : Transmission entre générations 3:47 ‘ : Se lancer dans l’aventure d’une vie 5:00 ‘ : Entreprendre en Champagne 6:32 ‘ : Devenir manager 8:07 ...

Le mot du vin: Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.

Découvrez les autres régions et appellation de Champagne