Le Domaine Lagille & Fils fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lagille & Fils à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lagille & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lagille & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Lagille & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, chinchards au vin blanc et au raisin ou poulet aux langoustines pour noël.
En bouche le vin effervescent du Domaine Lagille & Fils est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.
Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.
Les vins rouge du Domaine Lagille & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons.
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lagille & Fils.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Urville, l’aube cistercienne, le général de Gaulle… Lorsque Michel Drappier vous raconte l’histoire de sa maison, le voyage n’est jamais décevant ! Alors que la marque sera présente à Lyon Tasting les 8 et 9 octobre, Michel a accepté de revenir avec nous sur l’origine de sa fameuse cuvée « Grande Sendrée » qui sort le tout nouveau millésime 2012. D’où vient ce nom étonnant de Grande Sendrée ? En 1836, un incendie détruisit le village d’Urville. A l’endroit où se trouvent les parcelles actuelles, ...
En collaboration avec Château de Bligny, la St-Pétersbourg Collection qui gère les créations du joaillier Theo Fabergé a conçu un œuf pour célébrer le centenaire de la naissance de l’artiste, un objet extraordinaire, pour une édition très limitée. L’œuvre a été présentée à une vingtaine de collectionneurs venus du monde entier mardi soir dans la somptueuse demeure auboise restaurée par la famille Rapeneau. On retrouve les premières traces de la famille Fabergé au XVIe siècle, non loin de la Cham ...
Les salariés de la filière champagne sont appelés ce mercredi à se mettre en grève à partir de 14h. Le syndicat CGT en tête du mouvement demande une hausse des salaires de 3,3% avec un effet rétroactif au 1er septembre. Lors de la dernière réunion paritaire du 20 septembre, l’Union des maisons de champagne ainsi que le SGV n’ont pas voulu aller au delà d’une augmentation de 2,6% convenue au mois de janvier. Ce que regrette le syndicat CGT champagne, c’est que la branche n ...
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
