Domaine Weingut LaglerSmaragd Steinborz Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Smaragd Steinborz Grüner Veltliner du Domaine Weingut Lagler est dans le top 30 des vins de Wachau.
Structure gustative du Smaragd Steinborz Grüner Veltliner du Domaine Weingut Lagler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Smaragd Steinborz Grüner Veltliner de Domaine Weingut Lagler de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Smaragd Steinborz Grüner Veltliner du Domaine Weingut Lagler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Smaragd Steinborz Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Smaragd Steinborz Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Smaragd Steinborz Grüner Veltliner
Le Smaragd Steinborz Grüner Veltliner du Domaine Weingut Lagler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), quiche sans oeufs ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Smaragd Steinborz Grüner Veltliner du Domaine Weingut Lagler
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Smaragd Steinborz Grüner Veltliner du Domaine Weingut Lagler sont 2016, 2018, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Weingut Lagler
Le Domaine Weingut Lagler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
