Domaine Lagoa VelhaChardonnay - Baga
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Baga et le Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chardonnay - Baga du Domaine Lagoa Velha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay - Baga de Domaine Lagoa Velha de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay - Baga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Baga
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Baga
Le Chardonnay - Baga du Domaine Lagoa Velha s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), amandes de mer farcies à la crème fromagère ou lotte au curry.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Baga du Domaine Lagoa Velha
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay - Baga du Domaine Lagoa Velha sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Lagoa Velha
Le Domaine Lagoa Velha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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