Domaine Encontro1 Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le 1 Branco du Domaine Encontro est dans le top 10 des vins de Beiras.
Structure gustative du 1 Branco du Domaine Encontro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1 Branco de Domaine Encontro de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1 Branco du Domaine Encontro de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du 1 Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1 Branco
Les accords mets et vins originaux avec le 1 Branco
Le 1 Branco du Domaine Encontro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, accras de morue ou gratin de cabillaud aux pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le 1 Branco du Domaine Encontro
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1 Branco du Domaine Encontro sont 2008, 2011, 2012, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Encontro
Le Domaine Encontro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Claret
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
