Domaine LagonAperitivo Doce
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Aperitivo Doce du Domaine Lagon est dans le top 30 des vins de Lagoa.
Accords mets et vins avec du Aperitivo Doce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aperitivo Doce
Les accords mets et vins originaux avec le Aperitivo Doce
Le Aperitivo Doce du Domaine Lagon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de puchero ou steak haché en habit de graines.
Détails et informations techniques sur le Aperitivo Doce du Domaine Lagon
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Informations sur le Domaine Lagon
Le Domaine Lagon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Lagoa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lagoa
DOC algarvienne du sud portugais (Albufeira, Lagoa, Loulé), sols sablo-calcaires baignés par l'Atlantique et le soleil méditerranéen. Negra Mole (Tinta Negra Mole) signature autochtone en rouge roi léger aux notes vives de fruits rouges, cerise, prune et touche florale-épicée, tanins souples et bouche fraîche. Castelão et Trincadeira en rouges complémentaires charnus. Arinto tendu et Síria (Roupeiro) aromatique en blancs rois aux agrumes, fleurs blanches et touche saline.
La région viticole d'Algarve
Région de l'extrême sud du Portugal entre Atlantique et serra, ~3 000 h de soleil/an. Negra Mole signature en rouge autochtone (~75%) : léger et accessible aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins fins — style méridional facile à boire. Castelão souple, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense, Syrah solaire. Blancs Síria, Malvasia Fina (fruits jaunes, fleurs), Arinto tendu.
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