Le Domaine Lagon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Lagoa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lagon à Lagoa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lagon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lagon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux naturel du Domaine Lagon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Lagoa se situe dans la région en Algarve au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Lagon et le Domaine Lagon y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lagoa sont les Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lagoa révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, tropical ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
En bouche du Lagoa est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Lagoa, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lagoa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins doux du Domaine Lagon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin ou lasagnes poulet - curry.
Les vins rouge du Domaine Lagon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), rigatoni aux courgettes et tomates ou rôti de veau grand-mère madou.
Au nez le vin rouge du Domaine Lagon révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Lagon est un vin puissant.
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
Les vins blanc du Domaine Lagon s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage bleu ou pâtes comme par exemple des recettes de muffins très simples, burger charolais à la poire ou gâteau de pâtes.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Les vins rosé du Domaine Lagon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, riz au paprika et aux merguez ou colombo de poulet.
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
Une route des vins de prévue dans la région de Lagoa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lagon.
Le cépage Arinto de Bucelas est un cépage autochtone portugais produit dans la région viticole de Bucelas, au nord-est de Lisbonne. Reconnu pour son goût vif, frais et vibrant, il est considéré comme un vin quatre saisons produit depuis plus de 700 ans. De teinte jaune pâle, le cépage Arinto de Bucelas présente un joli parfum floral avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Une fois en bouche, il est très vif et frais, caractérisé par sa forte acidité et sa minéralité distincte. C'est un vin parfait pour accompagner des repas du quotidien ou des cocktails, mais aussi pour les occasions spéciales. Avec des notes de citron, de pomme verte, de miel et d'autres fruits de saison, ce vin est très rafraîchissant, ce qui en fait une excellente alternative aux vins plus lourds et fruités.
