Domaine LahoferFrankovka Pozdní Sběr Suché
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frankovka Pozdní Sběr Suché du Domaine Lahofer de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Frankovka Pozdní Sběr Suché
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frankovka Pozdní Sběr Suché
Les accords mets et vins originaux avec le Frankovka Pozdní Sběr Suché
Le Frankovka Pozdní Sběr Suché du Domaine Lahofer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, papillotes de maquereaux au barbecue ou gratin de pommes d'or et lardons aux épices.
Détails et informations techniques sur le Frankovka Pozdní Sběr Suché du Domaine Lahofer
Découvrez le cépage: De Chaunac
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 793 Seibel obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le De Chaunac est parent avec le chelois et le chancellor. On peut le rencontrer au Canada, aux Etats unis, en Suisse, ... en France il fut peu multiplié et donc quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frankovka Pozdní Sběr Suché du Domaine Lahofer sont 2017, 2013, 0
Informations sur le Domaine Lahofer
Le Domaine Lahofer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
