Domaine LahoferVeltlínské Zelené Kabinetní
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Veltlínské Zelené Kabinetní du Domaine Lahofer de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Veltlínské Zelené Kabinetní
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlínské Zelené Kabinetní
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlínské Zelené Kabinetní
Le Veltlínské Zelené Kabinetní du Domaine Lahofer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, tresses de sole et saumon aux morilles ou cassolettes de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Veltlínské Zelené Kabinetní du Domaine Lahofer
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veltlínské Zelené Kabinetní du Domaine Lahofer sont 2018, 0, 2015
Informations sur le Domaine Lahofer
Le Domaine Lahofer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le mot du vin: Gibier
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.
