Domaine LamiableExtra-Brut Champagne Grand Cru
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Extra-Brut Champagne Grand Cru du Domaine Lamiable
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Extra-Brut Champagne Grand Cru de Domaine Lamiable de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extra-Brut Champagne Grand Cru du Domaine Lamiable de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, framboise ou pierre.
Accords mets et vins avec du Extra-Brut Champagne Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extra-Brut Champagne Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Extra-Brut Champagne Grand Cru
Le Extra-Brut Champagne Grand Cru du Domaine Lamiable s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, boulettes de poisson ou moules à la poulette.
Détails et informations techniques sur le Extra-Brut Champagne Grand Cru du Domaine Lamiable
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extra-Brut Champagne Grand Cru du Domaine Lamiable sont 2008
Informations sur le Domaine Lamiable
Le Domaine Lamiable fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru
Élite de la Champagne : 17 villages classés 100% à l'échelle des crus (1919), seulement 5% des 319 communes. Bulles d'exception aux notes signature de brioche, noisette grillée, miel, agrumes confits, pomme reinette et minéralité crayeuse, finale ciselée. Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil) sublime le Chardonnay tendu et salin. Montagne de Reims (Ambonnay, Bouzy, Verzenay) magnifie le Pinot Noir charnu et profond.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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