Domaine LamiableNon Dosé Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Non Dosé Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Non Dosé Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Les accords mets et vins originaux avec le Non Dosé Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Le Non Dosé Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine Lamiable s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou quenelles de brochet sauce crevettes.
Détails et informations techniques sur le Non Dosé Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine Lamiable
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Lamiable
Le Domaine Lamiable fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Grand Cru classé 100 % de la Grande Montagne de Reims (52,5 ha en Marne, sols crayeux et marneux caractéristiques de la Champagne, climat tempéré océanique à influence continentale, village classé Grand Cru pour tous cépages) : Pinot Noir signature en rouge roi (72 %) — profil structuré aux fruits rouges mûrs et notes vineuses puissantes apportant corps aux assemblages. Chardonnay (28 %) en blanc finesse aux arômes de miel, beurre, paille et noisette, bulles élégantes.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
