Le Vignobles Lassagne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lussac-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Vignobles Lassagne à Lussac-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vignobles Lassagne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vignobles Lassagne avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Vignobles Lassagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, quiche lorraine ou escalopes milanaises comme en italie.
En bouche le vin blanc du Vignobles Lassagne est un vin puissant.
La région viticole du Lussac-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château de Roques et le Domaine Gérard Depardieu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lussac-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lussac-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, confiture ou eucalyptus et parfois aussi des arômes de viollette, sol des forêts ou anisé.
En bouche du Lussac-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 274 domaines et châteaux dans la région du Lussac-Saint-Émilion, produisant 406 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lussac-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rosé du Vignobles Lassagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, frissure d'agneau ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rouge du Vignobles Lassagne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, rôti de veau au four ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Au nez le vin rouge du Vignobles Lassagne révèle souvent des types d'arômes de terre, prune ou poivre et parfois aussi des arômes de cerise noire, fraises ou myrtille. En bouche le vin rouge du Vignobles Lassagne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
Une route des vins de prévue dans la région de Lussac-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vignobles Lassagne.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Que boivent les producteurs quand ils ne boivent pas leur vin ? Nous avons demandé à trente-six de ces femmes et hommes qui font la réputation du vignoble français de nous proposer leur bouteille du moment ou un incontournable de leur cave. Ils ont cité des domaines, hors de leur appellation, dont ils admirent le travail du vigneron. Et avec lequel s’est parfois nouée une amitié, au fil des millésimes. Vignobles d’Alsace, proche du village de Traenheim (Bas-Rhin). PATRICK HERTZOG/AFP ALSACE ...
Les journées portes ouvertes des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion approchent. Elles déroulent ce week-end. Les vignerons travaillent sur six appellations du bordelais (Puisseguin, Lussac Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Côtes de Bordeaux, Bordeaux supérieur et Bordeaux) sur une surface exploitable qui avoisine les 900 hectares. Des visites et des dégustations sont prévues dans les propriétés viticoles, il y aura aussi un barbecue et deux randonnées de 5 et 10 kilomètres. A lire ...
Avec un parcours contre-la-montre entre Libourne et Saint-Émilion, Bordeaux est à l’honneur pour l’avant-dernière étape du Tour de France. Le paysage de vignes est assuré à 100 %. Le 15 juillet, les coureurs auront déjà traversé largement le vignoble bordelais, Cadillac, La Sauve, Créon, Saint-Quentin-de-Baron, Génissac, etc. venant de Mourenx pour terminer leur journée à Libourne. De cette ville de Gironde à Saint-Émilion, le Tour de France va traverser des paysages de rêve pour l’amateur de vi ...
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
