À la recherche d'un bon vin de Saint-Georges-Saint-Émilion à Bordeaux parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Saint-Georges-Saint-Émilion. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Saint-Georges-Saint-Émilion avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Saint-Georges-Saint-Émilion pas cher ou vendre un vin rouge de Saint-Georges-Saint-Émilion au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Saint-Georges-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), gigot à la marocaine façon méchoui ou lapin à la crème façon anne.
Au nez le vin rouge de la région de Saint-Georges-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, cassis noir ou fruit foncé. En bouche le vin rouge de la région de Saint-Georges-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Georges-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Saint-Georges-Saint-Émilion.
La région viticole du Saint-Georges-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château St. Georges et le Château Vieux Guillou y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Georges-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
Au nez du Saint-Georges-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou confiture et parfois aussi des arômes de poivre, champignon ou girofle. En bouche du Saint-Georges-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 36 domaines et châteaux dans la région du Saint-Georges-Saint-Émilion, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Georges-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Saint-Georges-Saint-Émilion pas cher ou vendre un vin blanc de Saint-Georges-Saint-Émilion au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Saint-Georges-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), cari de poisson à la réunionnaise ou clafoutis aux pêches.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Georges-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Saint-Georges-Saint-Émilion.
Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.
