Le Domaine Langverwacht Kelder de Bonnievale de Western Cape

Le Domaine Langverwacht Kelder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bonnievale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Langverwacht Kelder à Bonnievale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Langverwacht Kelder. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Langverwacht Kelder avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Langverwacht Kelder s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Au nez le vin rouge du Domaine Langverwacht Kelder révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux. En bouche le vin rouge du Domaine Langverwacht Kelder est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Bonnievale se situe dans la région du Robertson en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Bonnievale et le Domaine Bonnievale y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonnievale sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonnievale révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, sous-bois ou fruits rouges.
En bouche du Bonnievale est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Bonnievale, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bonnievale s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Langverwacht Kelder s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, dorade au vin blanc ou quiche saumon-chèvre.
En bouche le vin blanc du Domaine Langverwacht Kelder est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Bonnievale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Langverwacht Kelder.
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Pour la deuxième année consécutive, l’Afrique du Sud aborde la prochaine récolte sans aléas climatiques majeurs. Un signal encourageant pour 2026, qui offrirait à la filière une stabilité bienvenue et, selon South Africa Wine, « une régularité capable de renforcer durablement la compétitivité de la filière ». E n l’absence d’inondations, de gelées, de sécheresse persistante et de pression sanitaire durant la saison 2025, l’Afrique du Sud entrevoit une production potentiel ...
L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...
Comme tous les six ans, 2026 sera marquée par les élections municipales. À presque trois mois du scrutin, elles occupent largement les esprits. Ces représentants d’associations, de coopérative ou personnalités marmandaises émettent bien d’autres souhaits pour les mois à venir… Morceaux choisis. A lire sur SudOuest.fr ...
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.