À la recherche d'un bon vin de Klaasvoogds de Western Cape parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Klaasvoogds. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Klaasvoogds avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Klaasvoogds pas cher ou vendre un vin rouge de Klaasvoogds au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Klaasvoogds s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, agneau au miel de gingembre ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Au nez le vin rouge de la région de Klaasvoogds révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Klaasvoogds est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Klaasvoogds se situe dans la région du Robertson en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Kranskop et le Domaine Kranskop y produisent principalement des vins rouge, doux et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Klaasvoogds sont les Tannat, Viognier et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Klaasvoogds révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Klaasvoogds est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Klaasvoogds, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Klaasvoogds s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras.
Vous voulez acheter un vin rose de Klaasvoogds pas cher ou vendre un vin rose de Klaasvoogds au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Klaasvoogds s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, bourguignon de sanglier ou magret de canard aux figues noires.
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Vous voulez acheter un vin doux de Klaasvoogds pas cher ou vendre un vin doux de Klaasvoogds au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Klaasvoogds s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chou campagnard, maquereaux à la moutarde rapide ou crevettes au curry express.
Au nez le vin doux de la région de Klaasvoogds révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
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