Domaine LapostolleCollection Apalta Entre Cordilleras Carmenère
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère du Domaine Lapostolle est dans le top 20 des vins de Colchagua Valley.
Structure gustative du Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère du Domaine Lapostolle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère de Domaine Lapostolle de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère du Domaine Lapostolle de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère
Le Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère du Domaine Lapostolle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, nouilles de riz sautées au poulet ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère du Domaine Lapostolle
Découvrez le cépage: Carmenère
Cépage noir bordelais d'origine, croisement naturel cabernet franc × gros cabernet. Quasi disparu en France après le phylloxéra, il a été redécouvert au Chili en 1994 où il est devenu emblématique. Il donne des vins rouges intenses, structurés, aux arômes de fruits noirs, poivron, épices et chocolat. Star du Chili, il s'exporte aujourd'hui dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Apalta Entre Cordilleras Carmenère du Domaine Lapostolle sont 2016, 2014, 2013, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Lapostolle
Le Domaine Lapostolle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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